粽葉飄香 濃濃真情

快到端午節了，各式粽子一兩個月前就已經紛紛上市，粽葉的清香渲染著濃濃的節日氛圍。隨著時代的變遷，如今端午節前家家戶戶包粽子的景象越來越少見。今年，我有幸參加了一個慈善基金會包「愛心粽子」的活動，一方面體驗到傳統節日的習俗魅力，一方面也盡一點點微薄的力量，去幫助別人，感覺特別有意義。

 「愛心粽子」是由愛心人士們捐贈材料，志工們連續數日制作而成。粽子以義賣的形式出售，所得款項則用於捐助貧困山區的家庭。每年的粽子還沒做好就已經被認購一空，不僅僅是因為粽子的品質，更是源於其中所包含的心意。無論是購買的人，提供原料、場地的人，以及參與制作、服務的每一位義工，大家都懷著一份愛心而來，這讓每一個粽子都顯得格外美麗。

到了約定的那天，我和幾位同事滿懷期待地前往包粽子的地點，城郊的一家餐廳。為了這次的粽子義賣，餐廳的老板把場地提供給大家，好多義工都放下身邊的工作，每天爭取時間幫忙包粽子，大家已經連續工作了幾天。我們到達時，幾十位義工正干得熱火朝天。聽說許多人清晨五六點鐘就已經到了，奉獻精神著實令人感佩。

寬敞的庫房安排得井井有條。從粽子葉的清洗，原料的挑選、修剪，一直到粽子成型，出爐裝箱，每一道工序都有條不紊地進行著。只見包粽子的學姐們個個手腳麻利，不一會兒一個四角分明的粽子就誕生了，看他們工作簡直是一種享受。再一瞧包好的粽子，個個飽滿結實，玲瓏可愛，看起來十分誘人。

我們自覺水平有限，主動要求從較為簡單的原料加工做起。原料加工分為幾個組，有洗粽葉的，剝百合的，捅蓮子芯的，還有挑米的，大家就像為家人做飯一樣精心，每一顆米粒，都是從一袋一袋米中用雙手細心篩選出來的。

捅蓮子芯的那組正缺人，我們就過去幫忙。用小鐵絲把蓮子芯捅出來，為的是避免吃的時候有苦味，小小蓮子都如此用心，粽子的精致程度可見一斑。我們看學姐演示了一遍，似乎挺容易，誰知一上手才發現并不簡單。一是乾蓮子很硬，捅得時候需要一點力氣；二是很難恰好捅中蓮子芯，常常有部分殘留在里面，很難捅出來。結果我折騰了半天才弄好兩三個，一不小心還捅了手，心想自己實在是太笨了。正著急的時候，身旁傳來學姐們柔和的聲音，經過她們的耐心指點，我才找到點竅門，又經過一番磨練，逐漸進入了狀態，原來捅的時候要找到蓮子後部略微凸起的位置，才能一下擊中蓮芯的根部。處處留心皆學問，看似平常的工作又何嘗不是在考驗耐心，對治急躁的習氣呢？

抬頭看看學姐們面容祥和，動作熟練，自己也很快融入到溫馨的氛圍之中，漸漸平和下來。心態變得柔和之後，效率反而提高了，越做越順手。偶爾也能像學姐們那樣，順暢地捅出一顆完整的蓮子芯了，心中不禁大為振奮。

大家雖然有說有笑的，可是手上卻沒有一刻停過，忙碌的時候就一直會聽到有人在身邊提醒你要注意休息，要去喝水吃點心等，室內一直在播放著優美和雅的音樂。很快到了午飯的時間，飯前學姐們還演示了吃飯的禮儀，所謂「龍口含珠，鳳頭飲水」，一舉一動都是那麼端莊嫻雅，儀態萬方。之後我們齊唱一支手語歌曲《謝謝你》，輕松愉悅的氛圍令人食欲大增。

下午的工作更加順暢，由於我們組的動作較快，還主動分擔其他組的工作，大家越干越起勁，一天下來，雖然手磨疼了，肩膀酸了，但心里卻是美滋滋的。最後收工時，看著我們的勞動成果，喜悅的笑容在每個人的臉上蕩漾，「原來做好一個粽子需要這麼多道工序。」「嗯，以後吃粽子真的要感恩才是。」

是啊，現在購物越來越方便，想吃粽子很容易，也沒覺得如何珍貴。但仔細想想，一個小小的粽子背後，從原料生產，到一系列加工、運輸、成品出售，不知要經過多少道工序，包含多少人的付出，怎能不感恩呢？推而廣之，生活中的衣食住行，比如隨時可用的自來水，修剪整齊的行道樹，這些看似微不足道的每件小事背後，莫不隱藏著無數人的辛勞，生命中的每一天都是值得感恩、珍惜的賜予啊。

離開的時候，負責後勤的義工們紛紛向我們道謝，還分給每位義工兩個粽子。嗅著淡淡的粽葉香，一陣溫馨涌向心頭。回來的路上，耳畔一直縈繞著《謝謝你》的旋律。我在心底默默感恩，真心祝福每一位吃到粽子的朋友，得到捐助的家庭，以及所有付出的人，平安幸福。

大方廣文化公益網編輯部

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