寒露养生

寒露养生

寒露，农历二十四节气中的第十七个节气。在每年的10月8日或9日，视太阳到达黄经195度时为寒露。《月令七十二候集解》中说：「九月节，露气寒冷，将凝结也。」《通纬•孝经援神契》：「秋分后十五日，斗指辛，为寒露。言露冷寒而将欲凝结也。」此时气温较「白露」时更低，露水更多，原先地面上洁白晶莹的露水快要凝结成霜了，且带寒意，故名。

我国古代将寒露分为三候：「一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。」此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁；深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的；第三候的「菊始黄华」是说在此时菊花已普遍开放。

寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北和西北地区已进入或即将进入冬季。北方冷空气势力逐渐增强，气候变化极快，遇到寒潮侵袭，会突然变冷，在我国东北地区的有些地方开始出现霜冻。除全年飞雪的青藏高原外，东北和新疆北部地区一般已开始降雪。

在江南一带寒潮前锋一过，就骤然降温，所以当地民间流传有：「白露身不露，寒露脚不露」的谚语。在我们南方正是秋高气爽之时，但这节气是在中秋节刚过两日，广东民间亦有「中秋过后夜夜凉」的民谚。此节气开始了早晚稍凉而中午气温较高的干爽天气，但有时因寒流南下出现一些阴雨天，对秋收秋种有一定的影响。

由于寒露的到来，气候由热转寒，万物随寒气增长，逐渐萧落，这是热与冷交替的季节。在自然界中，阴阳之气开始转变，阳气渐退，阴气渐生，我们人体的生理活动也要适应自然界的变化，以确保体内的生理（阴阳）平衡。

这期间雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉。自古秋为金秋，肺在五行中属金，故肺气与金秋之气相应，「金秋之时，燥气当令」，此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精，如果调养不当，人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。

随着气温的不断下降，感冒是最易流行的疾病，在气温下降和空气干燥时，感冒病毒的致病力增强。此时很多疾病的发生会危及老年人的生命，其中最应警惕的是心脑血管病。另外，中风、老年慢性支气管炎复发、哮喘病复发、肺炎等疾病也严重地威胁着老年人的生命安全。据统计，老慢支病人感冒后90％以上会导致急性发作，因此要采取综合措施，积极预防感冒。在这多事之秋的寒露节气中，老年人合理地安排好日常的起居生活，对身体的健康有着重要作用。

所以，暮秋时节的饮食养生，应在平衡饮食五味基础上，以滋阴润燥（肺）为宜。根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。古人云：「秋之燥，宜食麻以润燥。」此时，应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜等柔润食物，同时增加大枣、山药等以增加体质；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴精。水果有梨、柿、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食，最好喝热粥，粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，可适当选用。此外还应重视涂擦护肤霜等以保护皮肤，防止干裂。

在情志方面，由于气候渐冷，日照减少，风起叶落，易使人顿生凄凉伤感之情。此时如能携亲伴友，寻觅佳处登高，实为舒心良方。当远望那一派深秋景象，白云红叶，浅霜若银，苍山如黛，令人心旷神怡，胸怀高远。

「凝光悠悠寒露坠，此时立在最高山。碧虚无云风不起，山上长松山下水。」亲爱的朋友们，顺应时令，道法自然，修养身心，人生的旅途，必将满载收获与喜悦！

大方广文化公益网编辑部编辑