|
挑战不挑食
她长着一张圆圆的笑脸，眉开眼笑时眼睛几乎眯成一条缝，上弯弯翘翘的小嘴，下弯弯细细的眉毛，仰起鼓鼓软软粉红的小脸蛋，对着人咯咯直乐，真是个超级可爱的小宝贝。
这个超级可爱的小宝，就是「杨老师书法教室」幼小衔接德艺素质班的学员——乐妞。
乐妞人如其名，性格快乐无忧，几乎总是见到她笑眯眯的样子。
不过，这个笑眯眯的小女孩，也有特别犯愁的时候，那就是——吃饭。
犹记得她刚来杨老师书法教室餐厅用午餐时，面对着小半碗饭菜，愁眉苦脸，唉声叹气。餐厅老师精心调配的健康营养午餐，于她，竟是那么难以下咽。
就为不好好吃饭这事，乐妞妈妈特别郑重地跟指导老师沟通过。乐妞由于嗜好肉食，体型偏胖，曾遭到小朋友的嘲笑，乐妞自己也挺为此烦恼。但一到饭桌前，想吃肉的感觉还是占据了上风，小肚子一直减不下来。老师详细了解了乐妞的饭量，日常特别喜爱的菜品及主食，心里便盘算好了如何调配她的饮食。
「对饮食，勿拣择。」这是乐妞学习的《弟子规》中的一句，可是，道理归道理，要实际做到，不容易！
第一次午餐，乐妞足足吃了一个小时，以至于午饭后的游戏没有能参加。窗外小伙伴们欢快的声音传来，乐妞失落地跑到窗前，看着小伙伴们渐渐远去的身影，失落又无奈地叹了好几口气。
不过，在老师的耐心引导下，乐妞最终还是吃完了所有的饭菜，没有浪费。为此，她荣获了「战胜自己」的奖励——一块糖。
但是，第二次午餐，乐妞一瞅碗里的饭菜，又眉头一皱，唉声叹气道：「看来我今天又没法参加游戏了！」
果然，其他小朋友在规定时间用餐完毕，只剩下乐妞还对着碗里的饭菜，不肯吃完。
明明是营养丰富的饭菜，但孩子就是吃不下。他在那里固执地坚守，坐着，不吃，不吃，就不吃。这个时候，我们大人该怎么办呢？
是否到最后，看到孩子那么「痛苦」的样子，会不会觉得，算了吧，就那么一点儿了，这次就倒掉算了，一边倒一边嘱咐：「下次可不能这样了！」
倒了第一次，孩子看在眼里，心里可就有数了，只要坚决磨到底，大人最终还是拿我没办法。
所以，下次，下次，再下次……然后，孩子就会形成一个概念，他的坚持是对的。而且他还会不知不觉中举一反三——不，举一反三千。大人在孩子的坚持面前一再退让，节节败退，直至全面崩溃。
多少拿孩子无可奈何的父母啊！多少的家庭，深切的爱伴随着无可奈何的屈就，矛盾与烦恼就此而来。
那么，乐妞吃饭这件事，到底有没有解呢？
我们来看这样一个场景：
小朋友们排好队，拎着各自的餐盒下楼了。老师过来对乐妞说：「乐妞，其实你碗里的饭菜已经不多了，我们来看看，一、二、三、四、五，顶多五口你就可以吃完了。我知道你很想参加游戏，这样吧，我们俩扣一个章，给你五分钟时间，我去换衣服，你赶紧把饭吃完，我下来带你去跟小朋友一起做游戏。好吗？」
乐妞实在太想和小伙伴们一起玩了，昨天她就没玩成，是很大的遗憾，她可不想今天重蹈覆辙。她估摸了一下，觉得自己其实可以很快吃完的，于是点点头。
老师便和她勾了手指，算是「扣章」了。然后，老师便走了。
等老师五分钟后再来到餐厅，发现乐妞不仅把饭菜吃完，还把碗筷都洗干净了。
乐妞获得了老师的夸奖，而且老师也带她追上小伙伴，她又一次战胜了自己。看，游戏场上的乐妞，是多么的开心呀！
「扣章」成功，这件事说明了什么？
-
说明一: 当老师和乐妞扣章时，其实已经将乐妞专注于无法吃下饭菜这种烦恼的心情，转换为「只要把这为数不多的饭菜吃下去，就可以和小朋友玩耍了」，因此乐妞面对着一个非常吸引自己的前景，通过努力即可眼下达到，这给了乐妞极大的动力；
说明二: 扣了章，代表着碗里的饭菜必须吃完，由此产生的效果，是增强乐妞的责任感，不可以浪费粮食；
说明三: 把一餐饭吃完，这并不是最终目的。但通过这样的训练，不仅让她学会珍惜，更重要的是懂得规矩，养成良好的饮食习惯。
那么，这次「扣章」成功以后，是否乐妞从今以后吃饭便一路绿灯，再也不会令她烦恼，也不用老师操心了呢？
那么，这次「扣章」成功以后，是否乐妞从今以后吃饭便一路绿灯，再也不会令她烦恼，也不用老师操心了呢？
非也。
要知道，一个人原先的不良习惯，根深蒂固，想要改变绝非一日之功。所以，面对孩子的教育，为人父母、为人师者，一定要有坚持到底，不疾不徐，兵来将挡，水来土掩，逐渐将孩子的不良习惯调整过来的信心和方法。
譬如，乐妞品尝了一次抓紧时间吃完饭后，即可与小伙伴们一起玩游戏的快乐。此后，这种快乐仍然对她有强大的吸引力，但饮食方面长久形成的嗜好，却仍令其习惯性地抗拒与磨蹭，以至于她几乎成为「第一名（倒数）」的不二人选。
面对乐妞的饮食问题，老师们齐心合力，每顿饭都会以各种方法开导、鼓励乐妞，把饭菜吃下去和小肚子交朋友。
譬如，乐妞看到大白菜，不想吃。老师告诉她，大白菜有很丰富的营养，尤其在蔬菜里含钙量比较高，「吃了大白菜，我们乐妞的身体会变得非常健壮！」老师一边说一边做了个握拳，胳膊很有力的动作。乐妞笑了，在老师的鼓励下将大白菜嚼了嚼，再努力咽下去。老师给乐妞伸了大拇指，乐妞再接再厉，将大白菜吃完。
吃完饭，老师问乐妞，你为什么不喜欢吃白菜呢？乐妞说她不喜欢白菜的味道。但乐妞紧接着有点羞涩地笑着说：「我感觉我现在有一点点喜欢吃白菜了。」老师好高兴，说道：「真的呀！乐妞很懂道理哟，知道大白菜是身体健康的好伙伴。」哇，这下乐妞更高兴了。
有一天，乐妞把米饭、菜和馒头都吃完了，要喝冰糖银耳莲子红枣炖梨汤了，乐妞看到里面的银耳，又皱起眉头，不肯吃。
老师对乐妞说：「乐妞的小脸为什么红嘟嘟那么可爱呢？就是因为吃下这些好东西有营养啊。尤其是银耳，对皮肤很好噢。」
结果，乐妞又一次「战胜了自己」！
孩子的成长，是需要大人给予适当的助力的。有时，乐妞碗里剩下最后的几口，感觉吃不下了。这时，老师就会过来，帮她分析这里面大概可以分为几口吃完，并在她每吃下一口，就给予及时的鼓励，其他的老师也会呼应着给乐妞夸赞，在老师们的帮助下，乐妞最终每餐都能把全部的饭菜吃完。
乐妞吃完饭菜，老师们也会立即予以表扬。乐妞在这种氛围下，吃得越来越好。
有一天，师生们共进午餐，奇怪的是，这一次乐妞没有唉声叹气皱眉头，而是低着头和同学们一起专注用餐。不过，偶尔她会悄悄抬起头，用眼睛的余光瞄一瞄老师们。老师们并没有太在意。
大概有一两位平时吃饭就比较快的同学先行离席之后，只见乐妞也收拾起自己的两个小碗，叠放在一起，准备离席了。
一位老师惊讶地说：「乐妞呀，你已经吃完饭了吗？」
乐妞点点头，很自豪地将碗举起来给老师看。
老师说：「乐妞啊，你今天给了老师一个很大的惊喜呀！」
其他的老师也纷纷举起大拇指，夸奖乐妞：「你真棒！」
乐妞心里乐开了花，连走路都带蹦的。
原来，可爱的小乐妞，因为感受到老师对她的帮助，希望通过好好吃饭给老师一个惊喜，她做到了！而且，以后的日子里，她也不时表现出这份良善与努力。
乐妞吃饭的问题，进入了良性循环。
良性循环所带来的效果，便是一旦养成好的习惯，则会伴随终身。在日常生活、身体健康方面产生深远有益的影响，令人生之路更加平坦顺利。
尽管，乐妞挑食的习惯还会在今后的日子里，继续有所展现。如同所有的孩子，以及成人，养成好习惯一定会有反复的过程。但随着时日的推移，在老师的帮助和乐妞自己的努力下，她会越来越多地做到「对饮食，勿拣择」。吃饭，不再会成为她生活中日日出现的烦恼和难题。
乐妞吃饭的事情证明，孩子的教育既要讲原则，也要讲方法。在坚持不浪费，养成良好饮食习惯的前提下，家长和老师们可利用孩子的性格特点，进行有效的指导、引导和鼓励，令孩子在积极向上、有兴趣、充满快乐与动力的氛围里，一步一步成长。相信，乐妞能做到的，其他孩子也能做到。愿父母也在教育孩子的过程中，教学相长，共同经营幸福快乐之家！
大方广文化公益网 恭制
www.dfg.cn
＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊
|
