惊蛰是一年二十四节气中的第三个节气，每年3月4日～7日，太阳到达黄经345度时为惊蛰节气。历书记载：「斗指丁为惊蛰，雷鸣动，蛰虫皆震起而出，故名惊蛰。」惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。

《月令七十二候集解》中说：「二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。」

中国古代将惊蛰分为三候：「一候桃始华；二候仓庚（黄鹂）鸣；三候鹰化为鸠。」描述已是桃花红、李花白，黄莺鸣叫、燕飞来的时节，大部分地区都已进入了春耕，惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫的时候，此时过冬的虫卵也要开始长大，由此可见惊蛰是反映自然物候现象的一个节气。

晋代诗人陶渊明有诗曰：「促春遘时雨，始雷发东隅。众蛰各潜骇，草木纵横舒。」中国各地春雷始鸣的时间早迟各不相同，就多年平均而言，云南南部在每年1月底前后即可闻雷，而北京的初雷日却在每年的4月下旬。「惊蛰始雷」的说法则与沿江江南地区的气候规律相吻合。「春雷响，万物长」，惊蛰时节正是大好的「九九」艳阳天，气温回升，雨水增多。除东北、西北地区仍是银妆素裹的冬日景象外，中国大部分地区平均气温已升到0℃以上，华北地区日平均气温为3—6℃，沿江江南为8℃以上，而西南和华南已达10—15℃，早已是一派融融春光了。所以中国劳动人民自古很重视惊蛰节气，把它视为春耕开始的日子。

农谚：「到了惊蛰节，锄头不停歇。」到了惊蛰，中国大部地区进入春耕大忙季节。惊蛰节气平均气温一般为12℃至14℃，较雨水节气升高3℃以上，是全年气温回升最快的节气。日照时数也有比较明显的增加。但是因为冷暖空气交替，天气不稳定，气温波动甚大。惊蛰虽然气温升高迅速，但是雨量增多却有限。

惊蛰过后万物复苏，是春暖花开的季节，同时却也是各种春天疾病活跃的季节。由于春季与肝相应，如养生不当则可伤肝。惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气的生发，万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。

从饮食方面来看，惊蛰时节饮食起居应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，大家可根据各人体质选择如豆腐、油菜、慈姑、白萝卜、扁豆、包菜、蚕豆、洋葱、紫菜、荸荠、白果、枇杷、芝麻、蜂蜜、甘蔗、桃仁等。日常煮食各种粥类，如糯米、薏苡仁、红小豆、黑豆、大枣、花生、黄豆煮粥。也可选用一些活血养气之药品褒汤饮用（诚意推荐本网大方广素食所挂之「十全大补汤」）。少食肥甘厚味、饮料、酒类之品，且每餐不宜过饱。

中医认为，人体发病的主要原因，取决于体质的不同，也就是说体质决定着对某些致病因素的易感性。如何改变不良的体质状态，是我们应该关心的问题。这里我们要说的是，体质不是固定不变的，即使在同一环境中，只要我们本着积极的生活态度，采取积极的养生措施，是可以纠正体质上的偏颇，达到延年益寿的目的。

《黄帝内经》曰：「春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，披发缓行，以便生志。」其意是，春季万物复苏，应该早睡早起，散步缓行，可以使精神愉悦、身体健康。这概括了惊蛰养生在起居方面的基本要点。

我们大家都知道，精神愉快则气血和畅，经络气血正常运行，则身心健康，故平时注意加强自我涵养，养成冷静、沉着的习惯。尊崇明师，选择益友，多听美好音乐，多晒太阳，并加强锻炼，如散步、慢跑、太极拳、五禽戏、保健按摩等，能使身体各部都活跃起来，活动活动，要活就要动。无论劳动、运动均可。

「微雨众卉新，一雷惊蛰始。」看，那温和灿烂的春阳，载满爱与恩泽，将幸福、希望、祥和洒向人间。绵绵春雨，润物细无声。万物滋荣，充满活力。愿我们抛却往昔烦忧，尽己本分，埋首耕耘，将来必有华果敷荣的收获之时！